Programas y Eventos
🎉 FIESTA – EL ÚLTIMO VIERNES DE CADA MES 🌶️🎶🥃
En México, una fiesta es celebrar la vida — con amigos, música, buena comida y tragos.
Ese espíritu llega a TODO el último viernes de cada mes, junto con nuestro viejo amigo Don Julio.
TODO. Fiesta. Viernes.
En 2026 celebramos 100 años de relaciones diplomáticas entre Hungría y México.
La diplomacia nace del diálogo, de la apertura y de la conexión entre personas y culturas. Es el encuentro entre dos mundos donde las diferencias no separan, sino que enriquecen.
En TODO creemos que la gastronomía también puede construir puentes. Cuando un restaurante abre su mesa a otros chefs, bartenders, restaurantes y nuevas formas de pensar, ocurre algo muy parecido a la diplomacia: se crea diálogo, se comparten ideas y nacen colaboraciones.
6 de mayo, 19:00
En 2026 celebramos el 100º aniversario de las relaciones diplomáticas entre Hungría y México. Para TODO, esto trata de diálogo, apertura y creación conjunta.
Por eso lanzamos la serie de eventos MI CASA ES SU CASA, donde invitamos a chefs y creadores a colaborar con nosotros para dar vida a algo nuevo. Sabores, técnicas y visiones se encuentran — porque creemos que las cosas más interesantes nacen del trabajo en común.
TODO X YAZMIN Y ISTVÁN
Es decir, en esta segunda edición recibimos a Yazmin Salazar y István Akács desde la cocina de Pajta.
Durante la velada, inspirada en México, Yazmin contará con total libertad creativa en la cocina de TODO.
YAZMIN:
• Head Chef del restaurante Pajta, con estrella Michelin
• Originaria de Lagos de Moreno, Jalisco
• Anteriormente trabajó como sous chef en Puerto Vallarta, principalmente con ingredientes del mar
Información importante:
Esta no es una cena fine dining.
Aunque Yaz proviene de un entorno con estrella Michelin, los platos que presenta reflejan la cocina tradicional mexicana — honestos, sin pretensiones y en sintonía con el espíritu de TODO.
Durante la noche no habrá la clásica división de entrada–plato fuerte — todos los platillos tienen el mismo peso, y el orden lo determina su preparación. Esto también es TODO FOR TODOS.
Los sabores de la noche:
tacos dorados con aguachile de camarón,
taco campechano con distintas carnes,
sope con guiso de carne molida,
y un clásico flan.
El evento es privado y la participación es únicamente con entrada anticipada.
Los lugares son limitados.
Siempre hay un día en la semana en el que por fin no tienes que pensar.
Así es el martes en TODO.
La Corona es fija, dos tacos al plato — ahora solo queda elegir cuáles dos.
